「レストランサービス職種」は、お客様のご案内から始まりメニューの説明、注文、飲物や料理のサービス、テーブル上の片付けとセット、お見送りまでを接遇サービスする仕事を対象としています。

試験スケジュール、試験概要等は指定試験機関ホームページをご覧ください。
一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会　http://www.hrs.or.jp/kentei.html