技能士の技と心を込めたオーダーメイドの金澤貼函（はりばこ）

金沢は古来、加賀百万石の時代より芸能文化と伝統工芸の盛んな地として繁栄を極めて来ました。その中には茶道も盛んに行われ、結果として和菓子も数々造られ上用生菓子・上用饅頭・朝生菓子と多様な品々が創作されました。和菓子の隆盛な中に、自ずとそれらを包む「函」も種々作られ、現在もそうした和菓子と紙器は根強く「こだわり」を継承し息づいております。華やかさの中に包むという奥ゆかしさ、大切な方へのおくり物に心をこめて贈るといった様々な想いを託された「函」は、単なる商品を包むということのみならず、贈る人の心のこもった和菓子や伝統工芸品をよりいっそう引き立てさせるという、重要な意味と役割を果たしております。私たちは、そのような文化、伝統に裏付けされた金沢の地から生まれた「貼函」の継承者として、和菓子・伝統工芸品への「こだわり」をもって、函づくりの原点を、大切に守り続けております。

貼箱を製造する際は、まずは中に入る品をしっかりと把握した上で作業に取り掛かります。中身はどんな形状・大きさをしているか、数量や重量はどれくらいになるか、材質や見た目は、質感はどんなものか、などです。結局は、贈り品を引き立たせることが貼箱の役割なので、最適な箱をつくるためにはとにかく中に入る品を最重視し、それについてあらゆる角度から確認します。それから、箱の形状や紙の質感を検討し、常時1000種類以上を取り揃える紙の中から適したものをご提案します。こうした対話を繰り返し、オーダーメイドでの箱づくりに勤しんでいます。